Filete de pescado a la plancha en Fresnillo |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Fresnillo con control de frescura. |
$184.56 - $369.12 / por plato |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Fresnillo |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Fresnillo. |
$409.70 - $1,536.36 / por servicio |
Reservaciones y eventos privados en Fresnillo |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Fresnillo. |
$0.00 / por reserva |
Coctel de camarón en Fresnillo |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Fresnillo. |
$153.97 - $359.25 / por orden |
Pescado entero frito en Fresnillo |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Fresnillo. |
$256.29 - $512.57 / por kg |
Cortes de mariscos por kg en Fresnillo |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Fresnillo. |
$92.18 - $491.65 / por kg |
Ensaladas y aguachiles en Fresnillo |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Fresnillo. |
$123.24 - $328.65 / por plato |
Parrillada de mariscos en Fresnillo |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Fresnillo. |
$358.98 - $923.08 / por persona |
Catering corporativo en Fresnillo |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Fresnillo. |
$225.37 - $819.52 / por persona |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Fresnillo |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Fresnillo. |
$153.70 - $512.35 / por persona |
Tostadas de mariscos en Fresnillo |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Fresnillo. |
$61.47 - $143.43 / por pieza |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Fresnillo |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Fresnillo. |
$358.61 - $1,536.88 / por participante |
Paella de mariscos en Fresnillo |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Fresnillo. |
$225.63 - $430.75 / por persona |
Ostiones al gratín en Fresnillo |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Fresnillo bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.91 - $92.33 / por pieza |
Mariscada para dos en Fresnillo |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Fresnillo. |
$717.88 - $1,538.31 / por servicio |
Tacos gobernador en Fresnillo |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Fresnillo. |
$81.92 - $163.85 / por taco |
Banquetes para eventos grandes en Fresnillo |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Fresnillo. |
$15,357.22 - $102,381.47 / por evento |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Fresnillo |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Fresnillo. |
$61.57 - $266.82 / por trago |
Mariscos a domicilio (delivery) en Fresnillo |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Fresnillo. |
$82.00 - $205.01 / por entrega |
Servicio de catering para bodas en Fresnillo |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Fresnillo. |
$358.76 - $1,025.04 / por persona |
Para llevar (takeaway) en Fresnillo |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Fresnillo. |
$122.96 - $819.71 / por orden |
Fileteado y limpieza de pescados en Fresnillo |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Fresnillo. |
$30.80 - $123.22 / por kg |
Menú ejecutivo de mariscos en Fresnillo |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Fresnillo. |
$123.23 - $287.53 / por persona |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Fresnillo |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Fresnillo. |
$1,538.78 - $8,206.81 / por mes |
Ceviche tradicional en Fresnillo |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Fresnillo siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$123.03 - $256.30 / por plato |
Caldo de camarón en Fresnillo |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Fresnillo con control sanitario. |
$92.41 - $256.69 / por porción |
Pulpo a la gallega en Fresnillo |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Fresnillo. |
$225.59 - $492.20 / por plato |
Sopa de mariscos en Fresnillo |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Fresnillo con control de sal y cocción. |
$143.73 - $328.52 / por plato |
Langostinos al ajillo en Fresnillo |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Fresnillo. |
$225.84 - $533.80 / por ración |
Salsas y aderezos caseros en venta en Fresnillo |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Fresnillo. |
$35.89 - $123.06 / por frasco |
Venta de mariscos frescos en Fresnillo |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Fresnillo. |
$123.19 - $461.97 / por kg |
Promociones y paquetes para grupos en Fresnillo |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Fresnillo. |
$821.76 - $4,108.79 / por paquete |
Camarones empanizados en Fresnillo |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Fresnillo para garantizar textura. |
$164.18 - $369.41 / por plato |
Menú infantil en Fresnillo |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Fresnillo. |
$81.91 - $163.82 / por niño |
Venta de hielo y empaques en Fresnillo |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Fresnillo. |
$8.21 - $20.53 / por kg |
Tacos de pescado en Fresnillo |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Fresnillo. |
$35.90 - $71.80 / por taco |
Asesoría en carta y platillos en Fresnillo |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Fresnillo. |
$512.78 - $1,538.33 / por hora |
Coctel campechano (mixto) en Fresnillo |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Fresnillo. |
$164.29 - $390.20 / por porción |
Entrega por suscripción semanal en Fresnillo |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Fresnillo. |
$359.02 - $1,538.68 / por semana |
Buffet de mariscos para eventos en Fresnillo |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Fresnillo. |
$204.81 - $614.44 / por persona |
